Il metodo Bonfils per i cereali

Pietro Zucchetti

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Sopra: Questo era il prato pieno di farinello prima dell’intervento

di policultura agroforestale con i cereali alla Marc Bonfils.

Che cos’e’ il metodo Bonfils

Il metodo di Marc Bonfils si basa sul metodo di Masanobu Fukuoka, per coltivare il riso nel secco (in campo asciutto con un’allagamento una volta all’anno per soli 7 giorni e non nelle risaie allagate), in mezzo al trifoglio bianco (Trifolium Repens).

Questo metodo, consiste nel seminare solo 5 semi di grano antico per metro quadro in mezzo al trifoglio bianco, subito dopo la raccolta del grano. Quindi avremo piante di grano che avranno piu’ spazio per crescere e quindi faranno molte spighe, fino a 100-150 per pianta. Risparmiando moltissimi semi. Inoltre seminando d’estate le piante di grano (farro) avranno piu’ tempo per sviluppare un forte apparato radicale e sopravviveranno all’inverno sotto la neve meglio.

Inoltre non ci sara’ bisogno di arature antecedenti la semina.

Per referenza vi rimandiamo su http://www.agriculturesnetwork.org/magazines/global/monocultures-towards-sustainability/how-to-grow-winter-wheat-the-fukuoka-bonfils

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Pietro Zucchetti
Pietro Zucchetti

Pietro Zucchetti e' in possesso del diploma in design di permacultura applicata (Dip.perm.des.), ottenuto dopo tre anni e tre mesi di studio ed applicazione dei principi della permacultura con l'Associazione Britannica. E' stato coinvolto in differenti proggetti con il Brighton Permaculture Trust. Ha fatto il training per insegnanti con Aranya in Devon,Gran

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